Grandes curiosidades del sushi que debes conocer

Grandes curiosidades del sushi que debes conocer

Si estás interesado en pedir comida japonesa a domicilio en Eixample (Barcelona), seguro que el sushi forma parte de tu pedido. Este es el plato de la gastronomía japonesa más conocido en todo el mundo, y tiene una serie de curiosidades que resulta interesante conocer.

Aunque parezca increíble, existe una Universidad de Sushi. De la mano de Itamae, un gran maestro de este plato de la gastronomía nipona, los alumnos tardan nada más y nada menos que cuatro años en poder elaborar por primera vez sushi.

Una de las grandes curiosidades de la comida japonesa a domicilio en Eixample (Barcelona) en relación al sushi es que las mujeres tradicionalmente no pueden preparar este plato. Tal y como señalan, se debe a que su temperatura corporal es más alta que la de los hombres, de modo que alteran el sabor original del arroz.

La japonesa es una sociedad con numerosas costumbres y tradiciones. Así, cuando quieres pasar algo de tu plato a otra persona, debes hacerlo siempre con ambas manos. No está bien visto hacerlo con los palillos ya que recuerda a la antigua tradición de trasladar los huesos de las personas fallecidas.

Del mismo modo que otras recetas, a la hora de degustar sushi hay que seguir un riguroso orden. Hay que empezar por aquel pez cuyo sabor sea más ligero y finalizar con el que tenga un sabor más fuerte. Para diferenciarlos en función del color, se empieza con los peces de color blanco, luego los rosados y, para terminar, los rojos.

Y, por último, hay que evitar impregnar las piezas de sushi en exceso con la salsa de soja. De lo contrario, perderá su sabor. Tan solo hay que sumergirlas un poco el lateral.

Si quieres pedir sushi a domicilio en Eixample (Barcelona), en Sushinomi te ofrecemos una carta muy amplia de lo mejor de la gastronomía japonesa.

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