Tipos de sushi y cómo distinguirlos

Tipos de sushi y cómo distinguirlos

Un plan que nunca falla para hacer de la cena un momento especial es pedir Comida japonesa a domicilio en Eixample (Barcelona). Y entre todo lo que hay para elegir en cualquier carta, uno de los platos estrella es, sin duda, el sushi. Pero el mundo del sushi es amplio, y a menudo la gente confunde términos, no sabe distinguir un tipo de sushi de otro o no lo reconoce como tal.

Nombres como maki, oramaki o hosomaki aparecen en cualquier carta de sushi, y cada uno tiene sus características que lo distinguen de otros. De hecho, existen muchísimas variantes, y a continuación vamos a hablar de las más populares. Así, cuando pidamos comida japonesa a domicilio en Eixample (Barcelona), sabremos qué elegir. El maki, por ejemplo, en realidad se llama makisushi y literalmente significa rollo de sushi. Se prepara extendiendo el arroz sobre una lámina de alga seca, se coloca pescado o verdura y luego se enrolla para, finalmente, cortar pequeños cilindros. El futomaki, por otro lado, es muy similar, solo que es más grande.

Pero también podemos encontrar el uramaki, que se prepara al revés, con la lámina de alga por dentro. También es popular el temaki, un tipo de sushi en el que el alga se enrolla en forma de cono para poder sujetarlo en la mano. Aunque, sin duda, el más conocido de todos es el nigiri, que consiste en una bolita alargada de arroz sobre la cual se coloca una tira de pescado, marisco o tortilla. Generalmente se elabora con alga, aunque a veces puede llevar una fina tira para sujetar el conjunto y que los ingredientes no se caigan.

Así que, si te gusta la comida japonesa y quieres disfrutar de un buen sushi, en Sushinomi contamos con una amplia carta y con productos de primera calidad.

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